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ホーム | 冷凍鮎 > 小鮎小鮎 k-120
商品詳細

小鮎 k-120

販売価格: 3,240円(税込)
[在庫わずか]
数量:  k

 小あゆ1kg入り k-120(250g×4)

1k120匹入り 1尾約8g 約10cm程度

※【 30匹×4袋】使い勝手が良いです☆

当ショップでの1番小さいサイズは『かき揚げ君』 k-160〜200匹ぐらいとなります。

冷凍になります。

  柔らかいので骨まで丸ごと頂けますよ。

 夏の若鮎や子持鮎とはまた違った趣をご堪能下さい。

 料理方法としては主に天ぷら・からあげ・南蛮漬け・煮付け・甘露煮等などです。

 ブロック冷凍ですので、一度解凍されましたら使い切って下さいね。
 再冷凍はお勧めできません。

 丸ごと食べられるのでカルシウムばっちり!!小さいお子様にも良いですヨ。

 画像はザルに乗っていますがイメージとお考え下さい。

 500g×2ですので1袋に半分の匹数が入っています。         

1k当たりの匹数1尾当たりの重さ一尾当たりのサイズ        詳     細
k-60約16.6g約13.5cm250g×4
k-70約14.2g約12.5cmk-70〜k-80が生で販売しているサイズです。
k-80約12.5g約12cm 
k-100約10g約11cm5尾入り×20袋・500g×2(受注生産)
-1208.3g約10cm 釘煮にするようなサイズです。てんぷら等も。
k-130約7.7g約9.5cm かき揚げ・煮つけなど
k-140
約7g
約9cm
      〃

 k-160      約6g      約8cm程度

他の写真
(画像をクリックすると大きく見られます)
小あゆの甘酢煮

材料

小あゆ 1kg
酢 1カップ
酒 1カップ
みりん 1カップ
うす口しょうゆ 1カップ
砂糖 300g
化学調味料  少々

作 り 方
小あゆは塩水でよく洗い、水気を切ってのち鍋に並べる。
調味料を合わせ、1.に入れ、おとしぶたをして、煮汁が半分になる位まで煮る。


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